Cantina degli Abissi
UN ANGOLO DI PARADISO
eventi, Ristorante, aperitivi IN VIGNA
SESTRI LEVANTE
Il tuo giorno più bello
ALLA CANTINA DEGLI ABISSI
La Cantina degli Abissi è una meravigliosa location ubicata a Sestri Levante, perfetta per ospitare il vostro matrimonio, il compleanno, la comunione o qualsiasi altro evento speciale che desideriate. La bellezza della campagna che la circonda vi farà sentire immersi in un mondo da favola, mentre l’eccellenza del servizio e la cura per la qualità dei cibi e dei vini offerti vi lasceranno senza parole.
Non c’è davvero nulla di meglio che trascorrere una giornata così speciale con le persone a cui tenete di più, immersi in questo paradiso terrestre. La Cantina degli Abissi è il luogo perfetto per celebrare l’amore, l’amicizia e la vita stessa.
Degustazione e ristorante
DELLA CANTINA DEGLI ABISSI
DEGUSTAZIONE E TOUR
Assapora i vini Bisson accompagnandoli con una selezione di prodotti locali a km 0 (a partire da 15 euro per persona)
RISTORANTE
La vera e propria esperienza Bisson, si parte dagli antipasti della tradizione ligure, per continuare con un primo, un secondo e un dessert. Prova il nostro menù alla carta, ogni portata è studiata per essere valorizzata dai nostri vini.
Aperitivo in vigna
Enoteca del Bisson
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I vini Bisson nascono nel 1978 quando il maestro d’arte e sommelier Pierluigi Lugano decise di valorizzare le uve della Riviera Ligure del Levante. Acquistando piccole partite d’uva dai contadini locali e vinificandole con tecniche moderne, i vini Bisson sono riusciti a far rivivere vini autoctoni scomparsi e a creare nuove varietà come il “Musaico”. Dopo alcuni anni, hanno deciso di impiantare i propri vigneti per avere un pieno controllo della qualità dei loro vini, e attualmente coltivano con “rigorosa limitazione di Fitofarmaci” per garantire la qualità e la genuinità dei loro prodotti.
Lo spumante degli Abissi è uno spumante unico, creato negli anni ’90 da Piero Lugano, utilizzando una tecnica innovativa basata su concetti scientifici e realizzata per la prima volta al mondo. Questo spumante viene conservato a 60 metri di profondità e a 15 gradi di temperatura, dove le condizioni ambientali sono perfette per arricchire il vino di profumi e struttura. La tecnica ha suscitato l’interesse dei media internazionali e ha ispirato molti imitatori. Ogni bottiglia è unica e esclusiva, poiché conserva la memoria e la storia del mare in cui è stata conservata.
LA CANTINA DEGLI ABISSI
- Contrada Pestella, 42/1
- 16039 Sestri Levante, Ge
- bisson@bissonvini.it
- +39 0185 450884
- +39 353 4442369